Zucchini-Käse-Kräuterbrot

Zutaten:
375 g geriebene Zucchini (nicht pressen, die natürliche Feuchtigkeit behalten)
60 g gehackte Frühlingszwiebeln (optional, aber für zusätzlichen Geschmack empfohlen)
2 große Eier
190 g dicke Crème fraîche
60 g geschmolzene und abgekühlte Butter
375 g geriebener Cheddar-Käse
500 g Weizenmehl
15 g Backpulver (ca. 3 TL – die Angabe von 150 g scheint ein Tippfehler zu sein)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie) zum Würzen, nach Geschmack
👨‍🍳 Anleitung:

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