Ein köstlicher, herzhaft gebratener Puffer mit Zucchini, Kartoffeln und Käse – perfekt als Snack oder Beilage!
⏱️ Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 30 Minuten
👥 Portionen: 4-6
📝 Zutaten:
Für die Puffer:
500g Zucchini
400g Kartoffeln
3 Eier
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Dill
100g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
60g Mehl
5g Backpulver
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Olivenöl (zum Braten)
Zum Servieren:
60ml saure Sahne
1 Gurke
2 Knoblauchzehen
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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