Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400 g)
– 200 g Feta-Käse
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gepresst
– 1 Ei
– 3 EL Semmelbrösel (ca. 30 g)
– 2 EL gehackte Petersilie
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
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