Zutaten:
Für den Fisch:
4 Filets von weißem Fisch (z. B. Kabeljau, Tilapia oder Schellfisch)
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
2 EL Olivenöl
Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Zitronen-Butter-Sauce:
4 EL Butter
2 EL Olivenöl
Saft und Abrieb von 2 Zitronen
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL frische Petersilie, gehackt
Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
