ZUTATEN:
Für den Boden:
200 g Butterkekse, zerbröselt
100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Frischkäsefüllung:
400 g Frischkäse
150 g Zucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Saft und Schale von 2 Zitronen
2 Esslöffel Mohn
Für die Baiserhaube:
3 Eiweiß
150 g Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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