1. Würzige Hackfleisch-Paprika-Pfanne
Zutaten
300 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Knoblauchflocken
1 TL Paprikaflocken (getrocknet)
1 TL getrocknetes Basilikum
1 Zwiebel, fein gehackt
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackter Dill
2 EL Pflanzenöl
2 Paprika (rot und/oder gelb), in Streifen
1 weitere Zwiebel, in Ringe
1–2 Möhren, in Scheiben
30 g Tomatenmark
Salz & Pfeffer zum Nachwürzen
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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