Weicher Ricotta-Kuchen Ein köstlicher und leichter Kuchen, perfekt für jeden Anlass! Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten können.

Weicher Ricotta-Kuchen 🍰✨
Ein köstlicher und leichter Kuchen, perfekt für jeden Anlass! Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten können.
📝 Zutaten
– 3 Eier
– 150 g Zucker
– 40 g Mehl
– 1 Päckchen Vanillin
– 1 Fläschchen Rumaroma
– 500 g Ricotta
– Puderzucker (zum Bestreuen)
—
🍽️ Verfahren
1. Zubereitung des Eiweißes:
– Eiweiß aufschlagen: In einer Schüssel das Eiweiß steif schlagen. Verwerfen.
2. Zubereitung der Verbindung:
– Eigelb aufschlagen: In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker hell und luftig schlagen.
– Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu: Mischen Sie das Vanillin und das gesiebte Mehl und rühren Sie vorsichtig um, um Klumpen zu vermeiden.