Weiche Zitronenkekse

Zutaten:

– 250 g Mehl
– 150 g Zucker
– 100 g Butter (weich)
– 2 Eier
– 50 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
– 1 TL Zitronenschale (gerieben)
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– Puderzucker (zum Bestäuben)

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