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Weiche Mini-Zöpfe aus Hefeteig

Zutaten
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe
250 ml lauwarme Milch
70 g Zucker
1 Ei
80 g weiche Butter
1 Prise Salz
1 Eigelb + 1 EL Milch zum Bestreichen
Sesam oder Hagelzucker zum Bestreuen (optional)

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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