Dieses Rezept ist ein wahrer Liebling für alle Pasta-Fans. Es vereint die intensiven Aromen von Knoblauch, cremigem Frischkäse und geschmolzenem Gouda zu einer samtigen Sauce, die jeden Bissen verführerisch macht. Egal ob als schnelles Feierabendessen oder als köstliche Mahlzeit am Wochenende – diese cremige Knoblauch-Käse-Pasta überzeugt durch Einfachheit und vollen Geschmack. Alles, was du brauchst, sind ein paar Grundzutaten und 20 Minuten Zeit.Mit einer feinen Parmesanhaube serviert und auf Wunsch mit frischen Kräutern garniert, wird daraus ein echtes Wohlfühlgericht. Besonders praktisch: Die Sauce lässt sich wunderbar mit etwas Nudelwasser verfeinern, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Zutaten:
500 g Nudeln (z. B. Spaghetti)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Etwas Olivenöl
2 EL Frischkäse
1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
50 g Gouda, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instant-Gemüsebrühe nach Belieben
Parmesan zum Bestreuen
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