ZUTATEN:
Für den Teig:
200 g Reismehl
100 g Urad Dal (schwarze Gramm), über Nacht eingeweicht
1 Teelöffel Senfkörner
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1-2 grüne Chilischoten, fein gehackt (nach Geschmack)
Eine Handvoll frischer Koriander, gehackt
Salz nach Geschmack
Wasser nach Bedarf
Öl zum Braten
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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