Zutaten:
– 500 g dünn geschnittenes Rindfleisch
– 100 ml Sojasauce
– 50 g brauner Zucker
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gehackt
– 30 g Maisstärke
– 1 rote Paprika, in Streifen
– 1 gelbe Paprika, in Streifen
– 1 Zwiebel, in Streifen
– 3 EL Pflanzenöl
– Gekochter Reis (zum Servieren)
Zubereitung:
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