Zutaten (für 4 Gläser):
🍅 4 mittelgroße Tomaten (gewürfelt)
🧀 200 g Mozzarella (gewürfelt oder kleine Kugeln)
🍞 8 Scheiben Ciabatta oder Baguette (geröstet)
🌿 1 Bund frisches Basilikum
🥛 200 g Mascarpone
🥄 2 EL Naturjoghurt
🍋 1 TL Zitronensaft
🧂 Salz & Pfeffer
🍶 2 EL Olivenöl
🍬 1 TL Honig oder Zucker
👉 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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