Zubereitung:
Die Makkaroni in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
Die Eier 10 Minuten in kochendem Wasser kochen, um hartgekochte Eier zu erhalten. Schälen Sie sie und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, um eine feine Textur zu erhalten, wie bei teuflischen Eiern.
Das Eiweiß in kleine Stücke schneiden.
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