Zutaten
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g kalte Butter, gewürfelt
80 g Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
Für die Pistazien-Fondantcreme:
100 g Pistazienpaste (pur, am besten ungesüßt)
100 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Eier
1 Esslöffel Esslöffel Maisstärke
80 g Mandelpulver
Ein paar zerstoßene Pistazien (optional, zur Dekoration)
Vorbereitung
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