Zutaten:
500 g Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL Honig
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Butter
1 Prise Salz
Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
