Dieser supersaftige und cremige Zitronenkuchen ist die perfekte Kombination aus spritziger Zitrone und einer zarten, zartschmelzenden Konsistenz. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten und wird Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen lassen. Egal, ob Sie eine Teeparty veranstalten oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben – diesen Zitronenkuchen müssen Sie unbedingt probieren. Der Kuchen hat einen dezenten und doch erfrischenden Zitronengeschmack, abgerundet durch eine reichhaltige, buttrige Krume, die unglaublich saftig ist.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 25-30 Minuten
Gesamtzeit : 40-45 Minuten
Küche : Dessert, Backen
Zutaten
3 Eier
90 g (3 oz, 1/2 Tasse) Zucker
Eine Prise Salz
Zitronenschale von 2 Zitronen
170 g (6 oz, 8 Esslöffel) Butter, geschmolzen
200 g (7 oz, 1 Tasse + 1/3 Tasse) Allzweckmehl
15 g (0,5 oz, 3 Teelöffel) Backpulver
2 Esslöffel Milch
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Backofen und Backform vorbereiten:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten und bemehlen Sie eine runde oder quadratische Kuchenform (20 cm Durchmesser) oder legen Sie sie mit Backpapier aus, damit sich der Kuchen nach dem Backen leicht lösen lässt.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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