Zutaten:
– 500g Spätzle
– 400g gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– 100g geriebener Emmentaler Käse
– 200ml Sahne
– 2 EL Butter
– 50g Semmelbrösel
– 1 TL getrockneter Thymian
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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