„Dieses Gericht ist ein echter Familienliebling! 🍎🥩 Zartes Schweinefleisch, aromatische Zwiebeln und leicht säuerliche Äpfel ergeben zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt für gemütliche Sonntagsessen oder wenn du deine Gäste überraschen möchtest!”
Zutaten für 4 Portionen:
• 800 g Schweinenacken in ca. 1,5 cm dicken Scheiben
• 2 große Äpfel (am besten säuerlich-fest), in Scheiben geschnitten
• 2 große Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, gepresst
• 2 EL Pflanzenöl oder Olivenöl
• 1 TL Majoran
• 1 TL Thymian
• ½ Glas Weißwein (optional) oder Brühe
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Butter
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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