Einführung :
Schwedische Fleischbällchen sind ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Familienessen oder besondere Zusammenkünfte.
Diese zarten und saftigen Fleischbällchen sind mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce überzogen, was sie zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen macht, wenn sie mit Kartoffelpüree, Nudeln oder Reis serviert werden.
Zutaten:
Für die Fleischbällchen:
1 Pfund Hackfleisch
1 Pfund Hackfleisch
½ Tasse Semmelbrösel
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 großes Ei
1 Teelöffel Piment
1 Teelöffel Muskatnuss
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Butter (zum Braten)
Für die Soße:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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