Zutaten
Eier – 4 Stück
Feiner Zucker – 110 g
Mehl – 85 g
Backpulver – 1 TL
Kakaopulver, gesiebt – 30 g
Zutaten für die Füllung
Erdbeeren, frisch oder tiefgekühlt – ca. 420 g
Speisestärke – 2 EL
Vanilleextrakt – 1 TL
Schlagsahne – 600 ml
Mandelblättchen, geröstet – 60 g
Geriebene Schokolade zum Dekorieren
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
