📝 ZUTATEN:
Für den Keksboden:
200 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Digestive)
100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Esslöffel Zucker
Für die Cheesecake-Füllung:
400 g Frischkäse, zimmerwarm
150 g Zucker
2 große Eier
200 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
100 ml starker Espresso, abgekühlt
Eine Prise Salz
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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