Schnitzel mit Rosenkohl

Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenschnitzel)
– 1 Ei
– 100 g Mehl
– 100 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Öl oder Butter zum Braten
– 500 g Rosenkohl
– 1 EL Butter
– 1 TL Muskatnuss (optional)

Zubereitung:

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