Salziger French Toast mit geschmolzenem Käse

Für 2 Personen
⏱ Zubereitung: 15 Minuten – Kochen: 10 Minuten

🧾 Zutaten:
4 dicke Scheiben weiche Brioche (ca. 250 g)

2 Eier

60 ml Vollmilch

1 Prise Salz

1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Prise Muskatnuss (optional)

20 g ungesalzene Butter (zum Kochen)

50 g geriebener Käse (Emmentaler + Cheddar gemischt)

30 g Scheibenkäse (z. B. Cheddar, Comté oder Gouda)

1 Knoblauchzehe

2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

👩‍🍳 Vorbereitungsschritte:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite