Zutaten für den Teig:
4 Eier
1/2 Tasse (Tee) Öl
1 Tasse Milch (Tee)
1 Tasse (Tee) Zucker
1/2 Tasse Kakaopulver (gepudert)
2 Tassen Weizenmehl (Tee)
1 Esslöffel Backpulver
Zubereitung:
Eier, Milch, Zucker, Öl und Schokoladenpulver 1 Minute lang im Mixer verrühren. Ich habe 50 % Kakao verwendet.
Die Mischung aus dem Mixer in einen Behälter geben und das gesiebte Weizenmehl hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Schokoladenpulver bestreute mittelgroße Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
