Einleitung
Wenn der Wind heult und die Temperaturen sinken, gibt es nichts Besseres als eine dampfende Schüssel herzhafter Suppe, die Sie von innen heraus wärmt. Dieses rustikale Rezept für Cowboy-Crockpot-Suppe verkörpert die Essenz von Wohlfühlessen und vereint zartes Schmorfleisch, gesundes Gemüse und duftende Kräuter zu einem wohltuenden Gericht. Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise in den Wilden Westen und entdecken Sie die Aromen und Düfte dieses beliebten Gerichts.
Zutaten
– 450 g Schmorfleisch, gewürfelt
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
– 2 Stangen Sellerie, gehackt
– 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 110 ml Rinderbrühe
– 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten
– 1 Dose (420 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
– 1 Tasse gefrorener Mais
– 1 TL Knoblauchpulver
– 1 TL getrockneter Thymian
– 1 TL getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
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