Mit nur wenigen Zutaten aus deinem Vorratsschrank kannst du dieses vegane und gesunde Rote-Linsen-Dal zubereiten. Es ist voller Geschmack und in nur 35 Minuten fertig!
🛒 Zutaten (für 4 Portionen):
● 1 Zwiebel
● 2 Knoblauchzehen
● 1 Stück Ingwer
● 300 g rote Linsen
● 1 EL Olivenöl
● 1 TL Curry
● 1 TL Paprikapulver
● 1/2 TL Kreuzkümmel
● 1/2 TL Kurkuma
● 1/2 TL Salz
● 700 ml Gemüsebrühe
● 400 g gehackte Tomaten (Dose)
● 200 ml Kokosmilch (Dose)
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Vorbereitung:
● Zwiebel klein schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Die Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen.
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