Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet
🛒 Zutaten (für 2–3 Portionen):
1 Schweinefilet (ca. 500 g)
2 EL Olivenöl
2–3 Zweige frischer Rosmarin (oder 1 TL getrocknet)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
3 EL Balsamico-Essig
1 EL Honig oder Ahornsirup
Salz & Pfeffer
Optional: etwas Butter für extra Geschmack beim Braten
👨🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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