Zutaten
1 kg Rosenkohl, geputzt
400 g gemischtes Hackfleisch
200 g Schmand oder Crème fraîche
1 l Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gewürze nach Wahl für das Hackfleisch (zum Beispiel Paprikapulver, Muskat, etwas Senf)
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