Zutaten:
– 500 g Rindfleischstreifen
– 4 Zwiebeln, in Halbmonde geschnitten
– 200 g gewürfelter Bacon
– 2 Gewürzgurken, gewürfelt
– 2 EL Senf
– 750 ml Brühe
– 150 ml Rotwein
– Optional: getrocknete Steinpilze, eingeweicht
– Optional: Speisestärke
– Optional: Sahne
– Öl
– Salz und Pfeffer
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