Zutaten:
– 250g Ricotta-Spinat-Ravioli
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 100g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
– 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
– 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
– 2 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Basilikum zum Servieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite