Ribeye-Steaks mit Blauschimmelkäse-Sauce

Zutaten:

– 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
– 100 g Blauschimmelkäse
– 200 ml Schlagsahne
– 2 Knoblauchzehen
– 30 g Butter
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) zur Garnitur

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