Pikanter Kuchen mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse – Die ideale Vorspeise!

Dieser Kuchen mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse ist ein wahrer Gaumenschmaus! Perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder einen Aperitifabend, es kombiniert wunderbar die Süße von Zwiebeln und die Reichhaltigkeit von Käse. 🍽️

Zutaten :

3 große gelbe Zwiebeln

3 Eier

150 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

10 cl Milch

10 cl neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)

120 g geriebener Käse (Emmentaler, Comté oder eine Mischung)

10 g Butter

1 Esslöffel Esslöffel Zucker (optional, um die karamellisierte Seite hervorzuheben)

Salz, Pfeffer

Butter für die Form

Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite