Zutaten:
Für den Boden:
1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel
¼ Tasse Zucker
½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
3 Packungen (je 225 g) Frischkäse, weich
1 Tasse Zucker
3 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse frische Pfirsiche, gewürfelt
1 Tasse frische Himbeeren
Für den Belag:
1 Tasse frische Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
½ Tasse frische Himbeeren
¼ Tasse Pfirsichglasur
Schlagsahne zum Garnieren
Zubereitung:
Boden zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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