👨👩👧👦 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Min. – Kochen: 1h30
🧾 Zutaten
1 Lammbraten von 1,2 bis 1,5 kg
800 g Babykartoffeln
1 ganze Knoblauchknolle (10 bis 12 Zehen)
1 Zitrone
2 Zweige frischer Rosmarin
1 Esslöffel Esslöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel Esslöffel getrockneter Oregano
2 EL Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Esslöffel Meersalz
2 EL Esslöffel zerkleinerte Haselnuss-Walnuss-Mischung (optional, aber auf dem Bild sichtbar)
2 Karotten (zum Garnieren)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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