Ein einfaches, gesundes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Der zarte Lachs harmoniert wunderbar mit der würzigen Spinat-Feta-Füllung und einer feinen Knoblauchnote. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Die Kombination aus frischem Spinat und cremigem Feta verleiht dem Lachsfilet eine herrlich aromatische Füllung, die beim Backen im Ofen herrlich saftig bleibt. Die Zugabe von Zitronensaft und Paprikapulver bringt eine leichte Frische und angenehme Würze ins Gericht.
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### Zutaten
* 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
* 300 g frischer Spinat
* 150 g Feta-Käse
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 2 EL Olivenöl
* 1 TL Zitronensaft
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 1 TL getrockneter Oregano
* 1 Prise Paprikapulver
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Zubereitung
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