Zutaten für 4 Portionen:
4 Hühnerbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Öl
250 g Cocktailtomaten
½ Topf Basilikum
200 g Sahne
100 g Sahneschmelzkäse
Fett für die Form
125 g Mozzarella
Optional: Parmesan nach Belieben
Optional: 1 EL Kräuterbutter
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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