Dieses köstliche gefüllte Brot besteht aus einem weichen, buttrigen Teig, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Käse, Knoblauch und Oliven. Perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage – ein echter Genuss für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Ruhezeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 MinutenZutaten
Für den Teig:
400 ml (1 2/3 Tassen) warmes Wasser
200 ml (3/4 Tasse) warme Milch
30 ml (2 Esslöffel) Pflanzenöl
8 g (2 Teelöffel) Trockenhefe
10 g (1 Esslöffel) Zucker
850 g (6 3/4 Tassen) Mehl
150 g (2/3 Tasse) weiche Butter
Für die Füllung:
100 g (1 Tasse) Käse, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
150 g (1 Tasse) grüne Oliven, gehackt
80 g (1/3 Tasse) Frischkäse
60 g (1/4 Tasse) Mayonnaise
3 g (1/2 Teelöffel) schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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