Mini-Windy-Schoko-Torte ** Eine kleine, aber feine Torte für Schokoladenliebhaber! Mit Windbeuteln, Schokoladencreme und frischen Kirschen wird diese Mini-Torte zu einem wahren Genuss.

*Vorbereitungszeit:** 30 Minuten
**Kühlzeit:** 4 Stunden
**Backzeit:** 15 Minuten
**Portionen:** 8-10 Stücke

**Zutaten:**

* 150 g Mehl
* 100 g Zucker
* 100 g Butter oder Margarine (kalt)
* 1 Eigelb (Größe M)
* 1 Glas Sauerkirschen (370 ml)
* 2 Blätter Gelatine (weiß)
* 500 g Schlagsahne
* 150 g Kuvertüre (Halbbitter)
* 300 g Mini-Windbeutel mit Vanillegeschmack (TK)
* 25 g Vollmilch-Schokolade
* Etwas Mehl zum Ausrollen
* Puderzucker zum Bestreuen

**Zubereitung:**