Zutaten:
Für die Steakmarinade:
680 g Flanksteak (oder Ihr Lieblingsstück)
60 ml Sojasauce
2 EL Fischsauce
2 EL brauner Zucker
2 EL Limettensaft
3 gehackte Knoblauchzehen
1 EL geriebener Ingwer
1 TL schwarzer Pfeffer
1 EL Sesamöl
Für die scharfe Thai-Chili-Sauce:
60 ml Thai-Chili-Sauce (z. B. Sriracha oder süße Chilisauce)
1 EL Limettensaft
1 TL Fischsauce
1 TL Honig (optional, für die Süße)
Gehackter frischer Koriander (zum Garnieren)
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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