Mandarinen-Schmand-Kuchen – Fruchtig, cremig & einfach himmlisch! 🍰✨
Zarter Teig, cremiger Belag & saftige Mandarinen – ein Klassiker für jeden Anlass! 💛🍊
🛒 Zutaten (für eine 26 cm Springform):
Für den Boden:
🍰 200 g Mehl
🥚 2 Eier
🧈 100 g Butter, weich
🍯 100 g Zucker
🥄 1 TL Backpulver
🧂 1 Prise Salz
Für den Belag:
🍊 2 Dosen Mandarinen (à 175 g Abtropfgewicht), abgetropft
🥛 400 g Schmand
🍶 200 ml Sahne, steif geschlagen
🍯 100 g Zucker
🥚 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
