Makkaroni mit Tomatensoße und Jagdwurst

Zutaten

400 g Jagdwurst
2 Ei(er)
2 EL Paniermehl
Salz und Pfeffer
2 Zwiebel(n)
200 g Champignons
400 g Zucchini
400 g Makkaroni
100 g Edelpilzkäse

200 g Schlagsahne
375 ml Milch
1 EL Mehl
etwas Wasser, ca. 2 – 3 EL
n. B. Thymian
30 g Butter oder Margarine
Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung