Zutaten:
– 450 g Cremini-Pilze, geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 500 g gekochte braune Linsen
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 1 l Gemüsebrühe
– 240 ml saure Sahne oder pflanzliche Alternative
– 15 g Dijon-Senf (ca. 1 Esslöffel)
– 30 ml Sojasauce (ca. 2 Esslöffel)
– 5 g Paprika (ca. 1 Teelöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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