Zutaten:
– 🥥 Kokosmilch – 400 ml
– 🍋 Limettensaft – 3 Esslöffel
– 🥕 Gemüsebrühe – 500 ml
– 🧄 Knoblauch – 2 Zehen, gehackt
– 🥬 Ingwer – 1 Stück (ca. 2 cm), gerieben
– 🥑 Avocado – 1 Stück, gewürfelt
– 🌿 Koriander – eine Handvoll, frisch gehackt
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
