4–5 Lachsfilets ohne Haut
Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß)
Etwas Olivenöl (zum Anbraten)
Für die Soße:
30 g Butter
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
1 EL Paprikapulver
0,5 TL Senf
400 g Sahne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß)
Optional: etwas Gemüsebrühe
100 g Spinat (frisch oder TK)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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