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Kopytka – Polnische Kartoffelklößchen (Polnische Gnocchi)

*Zutaten (für 4 Personen):**

* 3 große Kartoffeln
* 1 Ei
* ca. 200 g Mehl (Type 405)
* Salz nach Geschmack
* 2 EL gesalzene Butter

**Zubereitung:**

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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