👥 Für: 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 15 Min. + 2 Stunden Marinieren
⏱️ Kochzeit: 30 min
📋 Zutaten
• 8 Hähnchenkeulen (≈ 1 kg)
• 200 ml Milch
• 2 Eier
• 200 g Weizenmehl
• 100 g Maisstärke
• 1 EL zu s. Paprika
• 1 EL bis c. Knoblauchpulver
• 1 EL bis c. Zwiebelpulver
• 1 EL bis c. Currypulver
• 1 EL bis c. feines Salz
• ½ Teelöffel bis c. schwarzer Pfeffer
• q.s. Sonnenblumenöl (zum Braten)
• 600 g Kartoffeln, in Stifte geschnitten (für Pommes)
— Honig-Senf-Sauce:
• 3 EL zu s. altmodischer Senf
• 2 EL zu s. flüssiger Honig
• 1 EL zu s. Apfelessig
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
