Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini, grob gerieben
– 100 g Feta, zerkrümelt
– 1 Ei
– 50 g Semmelbrösel oder Haferflocken
– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– 1/2 TL Oregano oder Thymian
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL Olivenöl für das Backblech
Anleitung:
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