Zutaten (für 4 Personen):
Für die Süßkartoffel-Pommes:
4 kleine Süßkartoffeln, in Pommes geschnitten
2 EL Olivenöl
2 TL getrockneter Oregano
1 große Zwiebel, in grobe Ringe geschnitten
Für die Polenta-Steaks:
4 Minutensteaks (ca. 500 g)
2 EL Polenta oder Maisgrieß
Abrieb und Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 kleine Packung Petersilie, gehackt
👨🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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