Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Zitronen-Polenta-Steaks Mediterraner Genuss mit knuspriger Textur – einfach und voller Aromen!

1. Süßkartoffel-Pommes zubereiten
Süßkartoffel-Stifte und Zwiebelringe mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.

Auf einem Backblech bei 200°C (Umluft) 20–25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

2. Polenta-Steaks panieren
Minutensteaks mit Knoblauch, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer einreiben.

In Polenta wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

3. Steaks braten
In einer Pfanne mit Olivenöl die Steaks 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten.

4. Servieren
Mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen.

Dazu die Süßkartoffel-Pommes und Zwiebelringe servieren.

🔥 Tipp: Für extra Knusper 1 TL Paprikapulver in die Polenta mischen!